MyBlog

Budidaya domba

Posted by haryvedca on August 15, 2010

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Domba adalah salah satu jenis ternak yang telah lama dikenal oleh masyarakat. Pada umumnya, domba dipelihara untuk diambil dagingnya.

Pemeliharaan domba banyak dilakukan di daerah pedesaaan, dengan cara tradisional. Namun seiring perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi, tata laksana pemeliharaan domba yang lebih intensif menyebabkan adanya peningkatan bobot badan.

Dalam pemeliharaan, untuk meningkatkan produksi dan kualitas daging, dilakukan usaha penggemukan, yaitu persiapan perkandangan, pembibitan, pemberian pakan, teknik pemeliharaan, pengendalian penyakit dan analisa usaha.

B. Tujuan Pembelajaran Umum (TPU)
Setelah mempelajari modul ini, dengan disediakan alat dan bahan, Anda mampu melakukan usaha penggemukan domba dengan kriteria adanya kesiapan untuk melaksanakan penggemukan domba.

C. Tujuan Pembelajaran Khusus (TPK)
Setelah mempelajari modul ini, Anda:
1. Mampu melakukan persiapan kandang dengan benar, apabila disediakan kandang, peralatan dan bahan desinfektan.
2. Mampu melakukan pemilihan bibit untuk penggemukan domba dengan benar apabila disediakan bahannya (domba).
3. Mampu untuk menyusun ransum dengan benar, apabila disediakan alat dan bahannya.
4. Mampu melakukan teknik pemeliharaan domba dengan benar apabila disediakan alat dan bahannya.
5. Mampu mengendalikan penyakit domba dengan benar apabila disediakan alat dan bahannya.
6. Mampu melakukan analisa usaha apabila disediakan data-datanya.
7. Mampu melakukan pemanenan apabila disediakan bahannya.
LEMBAR INFORMASI TPK 1

PERKANDANGAN

A. Fungsi Kandang

Kandang mempunyai fungsi yang identik rumah bagi manusia. Kandang yang baik mampu melindungi ternak terhadap pengaruh lingkungan yang berubah-rubah seperti angin, hujan danperubahan suhu. Peternak harus sadar bahwa kehidupan domba sepenuhnya berada dibawah pengawasan peternak, sehingga segala kebutuhan hidup ternak berada dibawah pengaturan dan tanggung jawab peternak. Kandang yang baik akan sangat berpengaruh besar terhadap peningkatan konversi pakan, laju pertumbuhan dan kesehatan.

Kegunaan kandang sangat penting bagi ternak domba penggemukan maupun bagi peternaknya, sebab kandang berfungsi:

• Untuk menghindarkan ternak terhadap lingkungan yang merugikan seperti terik matahari, hujan, angin kencang, gangguan binatang buas dst.
• Mempermudah tatalaksana seperti memberi pakan dan minum secara bersama-sama atau serenrak
• Mempermudah melakukan pengawasan terhadap penggunaan makanan, pertumbuhan dan gejala penyakit
• Menjaga kehangatan didalam kandang di waktu malam atau suasana dingin.
• Menghemat tempat. Dengan area tempat yang relatif sempit dapat menampung sejumlah domba yang lebih banyak
• Menghindari domba mengotori sembarang tempat.

B. Syarat Lokasi Kandang
Beberapa yang perlu diperhatikan dalam menentukan lokasi kandang, seperti:
1. Lokasi perusahaan peternakan.
2. Dekat dengan sumber pakan dan air.
3. Kemudahan dalam transportasi sehingga memudahkan dan melancarkan transportasi.
4. Ada sumber listrik.

C. Syarat Kandang
Beberapa persyaratan yang harus diperhatikan dalam membuat kandang adalah sebagai berikut :
1. Didirikan di tempat yang kering, tidak becek. Oleh sebab itu sebaiknya letaknya lebih tinggi dari lingkungan sekitarnya.
2. Memberi kenyamanan bagi domba yang digemukkan maupun bagi peternak yang memeliharanya.
3. Memenuhi persyaratan kesehatan.
4. Mudah dibersihkan.
5. Konstruksi kandang disesuaikan dengan keperluan.
6. Bahan kandang mudah didapat, kuat dan murah.
7. Jumlah domba didalam kandang harus disesuaikan dengan kapasitas/kemampuan daya tampung kandang.

D. Type Kandang
Ada dua macam type kandang domba, yaitu type kolong (panggung) dan type berlantai tanah (postal). Untuk menentukan type kandang yang perlu dicontoh adalah :
• Jumlah domba yang akan digemukkan.
• Selera dari peternak.
• Keadaan iklim.
Dari kedua type diatas tersebut, model kandang juga dapat dibuat dengan model kandang tunggal yaitu domba ditempatkan satu baris sejajar dan model kandang ganda yaitu penempatan domba-domba dilakukan pada dua baris/jajaran yang saling berhadapan atau saling bertolak belakang.
E. Konstruksi Kandang
Seperti juga kandang ternak umumnya, kandang domba memiliki konstruksi tertentu.

Adapun konstruksi kandang yang perlu mendapat perhatian adalah :
1. Atap kandang
Atap kandang dibuat miring atau meluncur ke belakang sehingga air hujan tidak mudah masuk ke dalam kandang. Bahan atap dapat dipilih sesuai dengan kemampuan (modal investasi) seperti genteng, rumbia, ijuk, dan sebagainya. Atap kandang dapat dibuat model tunggal atau ganda.

2. Dinding kandang
Dinding kandang bisa dibuat dari bahan yang diambil dari lingkungan sekitar, yang mudah dan murah tetapi kuat.

Guna menjamin udara dalam kandang selalu dalam keadaan segar atau tak tercampur panasdan diwaktu malam hari domba tidak kedinginan, maka konstruksi dinding kandang dapat diatur dengan cara terbuka sebagian.

3. Pintu kandang
Untuk mempermudah segi kepraktisan dalam melakukan tatalaksana, maka sebaiknya pintu kandang dibuat disisi kandang belakang atau samping dengan ukuran yang cukup lebar.

4. Lantai Kandang
Lantai harus rata, tidak licin, tak terlalu keras atau tajam, tidak tertembus air, tahan lama dan murah. Bahan untuk lantai dapat dari kayu (papan), bambu dan sebagainya.

F. Perlengkapan Kandang
1. Tempat pakan
Tempat pakan dapat dibuat menempel pada dinding sisi depan.
2. Tempat minum
Tempat air minum bisa berupa ember plastik atau tempat lain yang ditaruh diluar kandang yang menempel pada dinding kandang.
3. Tempat garam
Dibuat dari kotak kayu atau bambu atau bahan lain yang tidak berkarat.
4. Tangga
Letaknya persis dibawah pintu kandang. Kemiringan tangga hendaknya landai dan paling terjal membentuk sudut 450.

Persiapan Kandang Penggemukan

Sebelum usaha penggemukan domba dilaksanakan, maka kandang harus dipersiapkan terlebih dahulu. beberapa kegiatan yang harus dilakukan dalam mempersiapkan kandang antara lain :
1. Membuat kandang baru atau memperbaiki kerusakan-kerusakan bagian kandang yang ada. Kerusakan ini dapat berupa kerusakan di bagian atap, dinding, lantai maupun kerusakan pada bagian tempat pakan.
2. Mempersiapkan peralatan kandang seperti kandang karantina, tempat air minum, sekop, sapu, timbangan dan sebagainya.
3. Sanitasi kandang
Sebelum kandang digunakan, terlebih dahulu harus dibersihkan dari segala kotoran baik didalam kandang maupun diluar (lingkungan) kandang. Langkah selanjutnya sebaiknya kandang dicuci dengan menggunakan detergen (sabun). Untuk menekan perkembangan bibit penyakit, selain dicuci juga disemprot dengan menggunakan desinfektan seperti antiseptik, formalin atau lainnya. Hal ini dimaksudkan agar virus, bakteri dan organisme lainnya akan mati.

Lembar Kerja TPK 1

Judul Persiapan Kandang Domba
Tujuan : Anda mampu melakukan persiapan kandang dan peralatan untuk penggemukan ternak domba
Waktu : 2 x 45 menit
Alat dan bahan
Alat : 1. Cangkul
2. Sapu lidi
3. Ember
4. Sprayer
5. Paku
6. Gergaji
7. Golok
8. Tempat air minum
Bahan : 1. Air
2. Desinfektan
3. Paku
4. Kayu
5. Detergen
Keselamatan kerja :
Hati-hati bekerja dengan menggunakan desinfektan, jangan sampai terhirup, bisa membahayakan

Langkah kerja :
1. Bersihkan kandang baik di bagian lantai, atap maupun di bagian bawah dengan menggunakan sapu lidi
2. Perbaikilah kandang apabila ada sebagian kandang yang rusak.
3. Tempatkan tempat air minum di bagian tepi atau ujung kandang (dekatkan jangan tempat pakan)
4. Cucilah kandang dengan menggunakan sabun (detergen)
5. Semprotlah kandang dengan menggunakan larutan desinfektan kalau memang diperlukan.

Lembar Latihan TPK 1

1. Mengapa pada penggemukan domba, peran kandang menjadi penting ? Jelaskan!
2. Ada berapa type kandang domba menurut konstruksinya ?
3. Dapatkah anda menjelaskan masing-masing type kandang dengan kelebihan dan kekurangannya!
4. Jelaskan kegiatan dalam mempersiapkan kandang !

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: